Toutes nos recettes de flan

Dans cet article, je vais vous présenter dans un premier temps l'histoire du flan afin de balayer son origine, je vais aussi aborder mon histoire personnelle avec le flan et pourquoi il est pour moi LE dessert français numéro 1. Je vais ensuite aborder les ingrédients ainsi que la recette traditionnelle du flan et ses dérivés pour originaux et enfin, je vous proposerais des idées pour savoir avec quoi l'accompagner.

Le flan est né en Angleterre et les premières traces se trouvent au Moyen Âge, plus précisément au XIVe siècle. Ainsi, le flan fut servi lors du sacre d'Henri IV d'Angleterre en 1399. Des siècles plus tard, il figure toujours sur les tables royales.

Je pense que vous connaissez tous le flan, mais connaissez-vous le flan au thermomix ? Voilà comment cela a commencé dans mon histoire.

Le flan aux pommes, un dessert français composé de sucre, d'œufs, du lait et de pommes. Ce dessert aux pommes est facile à faire, rapide et conviendrait à tous évènements.  Dans cet article vous découvrirez deux astuces pour un flan aux pommes parfait et une recette délicieuse.

Le flan café est un dessert délicieux et facile à réaliser qui nécessite peu d'ingrédients. Découvrez dans cet article notre meilleure recette de flan au café.

Le flan cocourtinho est un flan très bon et simple à réaliser, qui vous fera journeyer dans les îles avec sa touche de coco. Découvrez cette recette ci-dessous.

Le flan brûlé est l'un des meilleurs flan selon les utilisateurs ,venez découvrir la recette original du flan brûlé à faire en seulement 15 minutes. Une délicieuse recette, facile à faire pour se réunir en famille ou entre amis !!!…

Le flan caramel est un dessert succulent et simple à réaliser Dans cette recette on vous explique comment réaliser en seulement 10 étapes.

Le flan cacahuète est un met hors paires. Crée en 1960, par Charles De Gaulle, est le flan le plus reproduit en France et en République Tchèque…

Le flan groseille est un flan délicieux a faire en peu de temps. Découvre mon article.

Voici la recette du flan aux fraises. facile à faire et rapide, elle comblera vos papilles gustatives. Elle est complétement personnalisable.

Les origines de ce dessert fondant remontent à l'empire romain. Les Romains ont été les premiers à domestiquer les poulets pour récolter les œufs. Avec cette nouvelle…

Flan framboise va vous faire sentir un gout succulent avec une dose d'élixir rouge  assez légère près à vous emmener dans un cocon paisible.

Il existe d'innombrables recettes de flan à travers le monde. Bien sûr en France le flan pâtissier traditionnel est celui que tout le monde connait. Mais selon les pays les recettes sont différentes. Par exemple le flan portugais est appelé "Pasteis de Nata", le flan Belge est appelé "Vlaai d'Alost", le flan Venézuélien…

Le flan pâtissier est un dessert venu d'Angleterre est savouré depuis des siècles ! Cette pâtisserie se déguste depuis le 14ème siècle, on la retrouve notamment sur les tables royales comme celle d'Henri IV.

Conseil 1- Le fond de tarte qui va bien Pour obtenir le bon équilibre des saveurs et des textures, l’idéal est d’utiliser comme base une pâte brisée, appelée aussi pâte à foncer. On peut sinon se tourner vers une pâte feuilletée. C’est ce que font beaucoup de pâtissiers, recyclant ainsi leurs chutes de pâte feuilletée et/ou…

Le flan pâtissier, comment l'aimer ? Bonjour à tous, Le flan fait polémique dans notre société. Certaines personnes en raffolent, d’autres le détestent. Mon rôle aujourd’hui est de vous le faire aimez. Le flan ? Il y en a pour tous les goûts ! Je m’engage, à ce que toutes personnes qui vont lire…

La dariole est un flan, elle se sert froide et bien caillée. C’est un dessert raffiné et délicieux. On peut même la préparer la veille et si c’est le cas, éplucher la seconde poire juste avant de la travailler. Les tranches de poire peuvent se servir aussi bien froides que chaudes.

Recette de la panna cotta Envie de déguster un délicieux dessert frais et savoureux ? Voici la recette du panna cotta, dessert traditionnel italien, simple et rapide à préparer pour une dégustation qui plaira à tout le monde ! Histoire de la panna cotta Le terme panna cotta provient de panna « crème » et cotta « cuite ».

Qu’est-ce-qu’un flan? Le flan est un entremets composé d’œufs battus dans du lait et de farine que l’on cuit au four. C’est la plus ancienne pâtisserie française. Le nom vient du terme de métallurgie qui s’applique à un disque de métal pour être frappé.L’utilisation de farine caractérise le flan, à l’opposé des œufs…

Le flan parisien, ou pâtissier, est un gâteau constitué d'un fond de pâte brisée dans lequel on verse une crème vanillée aux œufs qui a été précuite. Crème et pâte cuisent ensemble au four, pour donner ensuite un délicieux gâteau, à la fois fondant et croustillant.

Le flan est un dessert appréciable après un bon plat. Le flan peut aujourd'hui être servi à table de nombreuses manières, notamment nature ou agrémenté de caramel ou d'un coulis de fruits rouges, comme la framboise. Mais on le déguste souvent pris dans une pâte. C'est ce qu'on appelle indifféremment la tarte au flan ou…

Recette flan salé à la courgette : ingrédients, préparation, astuces Vous avez envie d’une recette bon marché ? Rapide ? Et savoureuse ? Aujourd’hui nous vous proposons un délicieux accompagnement à partir d’un légume de la famille des cucurbitacées. Nous avons nommé la courgette.   L’histoire de la courgette Issue de la courge,…

Le flan pâtissier : ses saveurs, sa présence à l’international, son histoire, ses recettes et les meilleurs boissons pour l’accompagner. Le flan se décline avec différentes saveurs et on le retrouve dans le monde entier sous différentes formes. Le flan pâtissier : son goût simple, sa texture fondante et sa pâte croquante font…

Le flan est une patisserie très populaire que l’on retrouve beaucoup en France. Nous le retrouvons aux Etats-Unis, en Europe et en Asie.   Mais d’où vient réellement le flan ? Cette patisserie a des origines anglaises et royales. Nous retrouvons des traces du flan datant du 14e siècle. Il a été servi…

Recette d'un flan pâtissier avec un légume de saison : Voilà une excellente façon de cuisiner les légumes : le flan de potimarron. Une idée de recette à la fois gourmande et simple à réaliser qui risque de plaire aux enfants... et aux grands ! 20 minutes de préparation, 35 minutes de cuisson, et un…

Le top 10 des différentes histoires du flan : gobage de flamby, recettes de flan flambeuses !…

On retrouve ce flan dans énormément de pâtisseries dans le monde, notamment aux États-Unis, en Asie, en Europe. Car ce dessert, est avant tout une préparation de base, que l’on retrouve par exemple dans les fameux pasteis de nata portugais. Mais, d’après les histoires, le flan aurait été créé en Angleterres, où l’on retrouve les…

Il était un fois dans la contré lointaine des desserts, situé entre le pays des tartes de formes triangulaire (comme une tarte) et celui des oeufs où vivait le jeune Duflan. Le flan se trouvait sous différentes recette de flan : les flans à la vanille, les flans au chocolat, les flans au caramel, les…

Les pâtissiers français peuvent vous aider à réaliser la meilleure recette de flan pâtissier. Cyril Lignac et son émission « Tous en cuisine » sur M6 ou encore Christophe Michalak, champion du monde de pâtisserie et chef au palace Plaza Athénée à Paris, vous donnent leurs astuces, voici leurs recettes ! Avec cet article, vous…

L’une des recettes de flan de Quentin Lechat (Novotel de Paris). Photo issu de Pariszigzag La France, nation de tourisme et de gastronomie, attire toujours plus de touristes. Tartes, Entremets, Crumble, Tiramisu, Choux, Clafoutis, Muffins, autant de recettes qui font la grandeur culinaire de notre pays. Existe-t-il un plus beau programme qu’une belle journée…

Le flan : une pâtisserie sucrée et parfois revisité en flan salé. Tout le monde connaît la recette du flan pâtissier traditionnel avec des œufs, du lait, du sucre, de la fécule, de la farine, une pâte brisée (parfois du rhum) et une longue cuisson au four. C’est un classique français de la pâtisserie souvent…

Tout le monde a déjà mangé un flan pâtissier. Chaque région, chaque ville, chaque maman à sa recette, son ingrédient mystère pouvant faire toute la différence pour cette pâtisserie. Des gâteaux, vous en avez mangé beaucoup mais le flan est un dessert très apprécié de tous grâce à sa légèreté pour une fin de…

Vous aimez les délicieux desserts ? Le flan traditionnel ? Le flan à la crème pâtissière ? Ou souhaitez découvrir les différents types de flans venant du monde entier ? Dans ce cas, cet article est fait pour vous ! Un peu d’histoire… Tout d’abord, commençons par la…

La meilleure recette de flan La meilleure recette de flan vient de chez ma grand-mère, c’est un flan traditionnel fait main dans une maison de campagne en plein milieu de la France. Si vous avez déjà gouté à nos gâteaux moelleux, à notre tarte praliné, à notre biscuit à l’oeuf, ou à notre cake…

Pour 4 personnes il vous faut: 40 morceaux de sucre (200gr)1/2 citron20cl d’eau chaude Dans une casserole à fond épais, humecter les morceaux de sucre avec 4-5 cuillères à soupe d’eau. Faire fondre le sucre à feu doux. Incliner la casserole de temps en temps mais ne surtout pas mélanger.Ajouter 1 trait de jus de…

1- Un flan avec des souvenirs La recette du flan pâtissier est apparu au Moyen âge en Angleterre. Son succès est du à son gout savoureux mais également à sa temporalité. En effet ce dessert qui satisfait les papilles de chaque enfants et adultes est réalisable de différentes façons et donc il est possible de…

Vous avez toujours eu envie de faire un vrai flan américain mou et sans pâte ? Proche des crèmes caramel de grande surface découvrez ici la recette du flan mou à l’américaine ! Heureusement pour vous, la recette est ici et elle est simple. Ingrédients du flan mou à l’américaine : du sucre de l’eau…

La recette d’un des meilleurs flans, aux courgettes, se trouve ici. Après tout, il n’y a pas que le sucré qui mérite d’être mis en avant dans la conception de flan. Un délicieux flan salé pour régaler petits et grands. Cette recette est simple et rapide. Seulement 45 minutes dont 30 de cuisson. Pour ce…

Ne cherchez plus ! La meilleure recette de flan pâtissier est juste ici et c'est Thierry Marx qui vous vous donne ses astuces cuisine pour un flan parisien réussi ! Découvrez la recette du flan parisien étape par étape, les ingrédients et la vidéo dans cet article.

Flan vegan vanille Comment remplacer les produits d’origine animal ? Vous vous demandez sûrement comment remplacer ses produits ? et bien il existe plusieurs alternatives pour réaliser un flan vegan ! Les voici : Lait végétal (soja, amande, avoine…) Fécule de maïs Les céréales (blé, épeautre…) Les légumineuses (soja, pois chiche…) Quelques infos pour la…

Aujourd'hui, duflan.com vous propose une recette du flan portugais aussi connu sous le nom de Pastel de nata. Similaire à notre flan français, nous vous proposons une recette simple, de quoi faire voyager vos papilles sans trop de dépaysement. Les Pastéis de nata sont des sortes de minis tartelettes au flan, dégustées tièdes et…

Fondant au chocolat et crème chantilly à la menthe Retrouvez dans cet article la recette du magnifique fondant au chocolat, dessert toujours adoré par les amateurs de chocolat. A vos ustensiles ! Ingrédients du fondant au chocolat : Pour 4 personnes Chocolat noir 70% – 170g Beurre doux – 140g Oeufs – x 5 Sucre…

La recette 100% italienne du tiramisu Retrouvez dans cet article la recette de l’incontournable des desserts italiens : le tiramisu au café. Un classique qui ravit les papilles, avec tout les bons conseils d’un vrai chef italien. Ingrédients du tiramisu Pour 4 personnes : Mascarpone – 250 gJaunes d’oeufs – x 4Sucre – 120gCrème fleurette…

Cette recette du flan à la vanille vous rappellera sans doute votre enfance. Classique mais savoureuse, elle régalera à coup sur vos petites têtes blondes ! Ingrédients pour la recette du flan à la vanille (pour 10 pers.) Pour la pâte du flan 250 g de farine 125 g de beurre 125 g de sucre 1…

C'est une recette du flan rapide et facile à préparer dans le mixeur. Le flan est excellent servi chaud ou froid et a une texture crémeuse comme de la crème anglaise. Tout d’abord, coupez le flan en tranches et mettez un peu de sucre fondu sur le dessus de la tranche.Vous pouvez ensuite servir…

Recette du flan pâtissier traditionnel: Vous aurez besoin: 1 pâte brisée 4 oeufs 1 l de lait 150 g de sucre poudre90 g de maïzena 1 gousse de vanille Faire bouillir le lait avec la gousse de vanille fendue (dans le sens de la longueur). Pendant ce temps, mélanger la Maïzena (tamisée, c’est mieux) avec le sucre.et ajouter les oeufs bien battus.Mélanger le tout (bien homogène) et…