1 – Le flan coco : la meilleure recette !
Histoire et recette du flan à la noix de coco : Si comme moi vous aimez les flans, ce flan à la noix de coco va vous plaire . C’est un gâteau magique ou gâteau impossible comme il a été renommé. On a une seule préparation mais une fois le gâteau cuit, comme par magie, on se retrouve avec deux couches. On a une base de biscuit à la noix de coco et dessus un délicieux flan recouvert de caramel. C’est un pur délice. Ce flan caramel à la noix de coco est très très simple à réaliser et ne demande que très peu d’ingrédients. Il est très populaire aux Antilles , d’ailleurs beaucoup l’appelle flan antillais. De plus, cette recette ne contient pas de gluten ! Selon les recettes, certains montent les blancs d’oeufs en neige et d’autres se contentent juste de mélanger tous les ingrédients. Avec les blancs d’oeufs en neige ou pas c’est la noix de coco qui crée…