Recette du flan américain mou sans pâte

Vous avez toujours eu envie de faire un vrai flan américain mou et sans pâte ? Proche des crèmes caramel de grande surface découvrez ici la recette du flan mou à l’américaine !

Heureusement pour vous, la recette est ici et elle est simple.

Ingrédients du flan mou à l’américaine :

  • du sucre
  • de l’eau
  • du lait
  • de l’extrait de vanille
  • et des œufs

Préparation du flan américain :

  • Chauffer du sucre en ajoutant de l’eau jusqu’à avoir un sirop de caramel couleur ambre.
  • Une fois le sirop de caramel fait remplissez des fonds de ramequin avec.

  • Mélanger de manière homogène du sucre dans du lait puis ajoutez-y les œufs avant de laisser reposé au frigo.

  • Préparer du lait chaud dans lequel vous aurez ajoutez votre extrait de vanille et verser le dans le précédent mélange en remuant bien.

Vous pouvez maintenant remplir vos ramequin, en versant délicatement afin de ne pas avoir de bulle, et les servir après un repos au réfrigérateur.

Vos flan à l’américaine feront un carton auprès de vos convives.

Flan mou sans pâte américain
Flan américain mou sans pâte

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