Le flan ? Il y en a pour tous les goûts !
Vous aimez les délicieux desserts ? Le flan traditionnel ? Le flan à la crème pâtissière ? Ou souhaitez découvrir les différents types de flans venant du monde entier ? Dans ce cas, cet article est fait pour vous ! Un peu d’histoire… Tout d’abord, commençons par la recette originelle du flan. A l’époque, cette pâtisserie était tout simplement un gâteau composé d’ œufs battus dans le lait sont mélangés avec du sucre et de la vanille, de la gousse de vanille ou encore du sucre vanillé. On plaçait ce mélange dans un saladier, dans un moule ou dans des ramequins, et on faisait bouillir le tout à cuire au four ou dans une casserole à feu doux jusqu’à ébullition, puis on laissé refroidir. On obtenait alors un flan crémeux à l’extrait de vanille à l’œuf et à la crème liquide fouettée, une crème caramel sucrée et gourmande ou une crème au chocolat. Un gâteau qui ravissait petits et grands. Il en…
