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Les meilleures recettes de flan pâtissier sucré et de flan salé ainsi que toute la cuisine et l'actualité autour du flan.

Recettes de flan

Découvrez dans cette catégorie toutes nos recettes de flan sucré comme salé !

Histoire du Flan

La recette de flan la plus proche de celle que nous connaissons aujourd'hui existe depuis 1900. Elle a été codifiée par le pâtissier Jean-Baptiste Reboul. Découvrez ici toute l'histoire et l'origine du flan pâtissier traditionnel au travers de nos articles retraçant la naissance du flan jusqu'à nos jours.

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