Comment faire sa recherche alternance ?

recherche alternance
les clés de la recherche d’alternance et de contrat d’entreprise ! Comment faire votre recherche d’alternance ?

Comment faire votre recherche d’alternance ? Découvrez dans cet article toutes nos astuces pour trouver votre alternance à coup sûr !

Beaucoup d’étudiants sont attirés par les formations en alternance. Elles leur permettent de préparer un diplôme tout en engrangeant une première vraie expérience professionnelle. Mais trouver une entreprise pour signer un contrat en alternance n’est pas évident. Quelles sont les étapes-clés pour votre recherche d’un contrat en alternance?

1. RECHERCHE D’ALTERNANCE SELON LE NIVEAU D’ÉTUDES

Bac +2.

Trouver votre alternance après un bac +2

Bac +3

Trouver votre alternance après un bac +3

Bac +5.

Trouver votre alternance après un bac +5

“C’est sur Internet que ça se passe”. Confirme Antoine, manager chez Adidas, diplômé l’an dernier d’un master à Sport Management School (groupe EDC).

Les entreprises communiquent de plus en plus leurs offres sur les réseaux sociaux.”. Du coup, on a vu apparaître des plateformes spécialisées qui accompagnent les jeunes dans ces démarches. A l’instar de Trouvetonentreprise.com, une plate-forme qui utilise une méthodologie basée sur l’identification des besoins immédiats de l’entreprise.

2. LA LETTRE DE MOTIVATION POUR VOTRE RECHERCHE D’ALTERNANCE

Vous n’êtes plus des étudiants. Plus de vacances scolaires, cinq semaines de congés payés, des cours à revoir le soir, des travaux en groupe à réaliser le dimanche, etc.

Pour débuter votre recherche , il est essentiel de proposer aux entreprises des lettres de motivations claires et attirantes. Finit le copié-collé sur internet ! Votre lettre de motivation doit faire passer un message clair.

De plus il est plus que nécessaire de se renseigner au préalable sur les entreprises pour lesquelles vous candidater.

Quelques conseils de coach pour apprendre à rédiger une bonne lettre de motivation

3. LE CURRICULUM VITAE

Il est indispensable de posséder un CV clair, aéré, compréhensible en un coup d’œil rapide, c’est la base de l’embauche. En effet, les recruteurs sont clairs. Un candidat présentant un CV brouillon ou n’attirant pas le regard a 75% de chances de ne finalement pas être retenu.

Créer un CV moderne pour votre recherche d’alternance

Rappelez-vous. La concurrence est rude, dans tous les domaines. Soyez créatif et démarquez-vous !

Organisation Mondiale de la Santé. COVID-19 : la guerre est déclarée !

Envie de vous renseigner sur l’actus ? Découvrez notre article : COVID-19 : la guerre est déclarée ! sur duflan.

Flan pâtissier : la meilleure recette

Ne cherchez plus ! La meilleure recette de Flan pâtissier est juste ici.

Thierry Marx vous donne ses astuces cuisine !

Découvrez la recette du flan pâtissier du chef Thierry Marx
Découvrez la recette du flan pâtissier du chef Thierry Marx
La meilleure recette du Flan pâtissier par Thierry Marx

INGRÉDIENTS POUR LE FLAN PÂTISSIER

LA PÂTE

  • 1 pâte brisée.

LA CRÈME PÂTISSIERE

  • 325 g de lait entier.
  • 200 g de crème fraîche liquide.
  • 130 g d’eau.
  • 1 gousse de vanille.
  • 20 g de vanille liquide.
  • 3 œufs entiers (astuce : préférez-les frais et provenant d’un élevage en plein air).
  • 3 jaunes d’œufs.
  • 160 g de sucre semoule.
  • 60 g d’amidon de maïs (type Maïzena).

LA RECETTE ÉTAPES PAR ÉTAPES DU FLAN PÂTISSIER

LA PÂTE

  • Disposez votre pâte brisée dans votre moule et placez-la au réfrigérateur.

LA CRÈME PÂTISSIERE

  • Faites chauffer le lait, la crème fraîche liquide et la gousse de vanille jusqu’à ébullition dans une casserole.
  • Durant le temps de chauffe de cette première préparation, mélangez l’amidon de maïs avec le sucre dans un bol en bois (astuce : le bois permet une meilleure oxygénation des ingrédients qui conserveront donc leur goût et leur perméabilité un maximum de temps)
  • Une fois cette préparation bien mélangée : il est temps d’y ajouter les oeufs bien battus. Dans un cul de poule (ndlr : récipient en inox), mélangez les œufs, le sucre, la vanille liquide, l’amidon de maïs et versez le tout dès l’ébullition du lait et de la crème.
  • Alors vous pouvez arrêter le feu. Mélangez rapidement en fouettant en continu. La crème doit prendre s’épaissir et obtenir un joli nappage beige.
  • Versez la crème sur le fond de tarte, laissez cuire 30 minutes à 220 °C puis 15 minutes à 180°C. Après refroidissement, démoulez, découpez et servez.

Régalez-vous avec notre recette du délicieux flan pâtissier avec les astuces du chef Thierry Marx

Vous êtes Vegan et recherchez une alternative au flan pâtissier traditionnel ? On a la solution pour épater vos papilles ! Découvrez la recette.


ASTUCE Vous trouvez sur Joridéal tous vos accessoires et ustensiles de cuisine et de pâtisserie indispensables.

Pastel de nata ou flan portugais

Laissez-vous séduire par nos autres recettes sur duflan.com

Le flan vegan à la vanille – Tout le monde peut se faire plaisir

Découvrez la recette du flan vegan
Flan vegan vanille

Comment remplacer les produits d’origine animal ?

Vous vous demandez sûrement comment remplacer ses produits ? et bien il existe plusieurs alternatives pour réaliser un flan vegan !

Les voici :

  • Lait végétal (soja, amande, avoine…)
  • Fécule de maïs
  • Les céréales (blé, épeautre…)
  • Les légumineuses (soja, pois chiche…)

Quelques infos pour la recette

  • Flan pour : 6 personnes
  • Préparation : 10 minutes
  • Cuisson : 40 minutes
  • Recette facile

Les ingrédients

  • 1 L de lait de soja (ou autre selon vos goûts)
  • 100g de cassonade
  • 100g de maïzena
  • 1 gousse de vanille
  • 1 pâte sucrée végétale
  • Un peu d’huile pour le moule

C’est parti !

Première étape : préchauffer votre four à 190°C

Prenez ensuite un bol pour la maïzena et ajoutez 3 cuillère à soupe de lait de soja.

Deuxième étape : versez le lait dans une casserole, ajoutez la cassonade.

Fendre la gousse de vanille et grattez l’intérieur au dessus de votre casserole pour y faire tomber les grains.

Vous pouvez ajouter la gousse entière pour parfumer davantage le lait (et avoir plus de gout).

Troisième étape : enlevez la gousse et ajouter la fécule de maïs dans le lait.

Laisser un peu sur le feu pour que cela épaississe puis mélangez bien.

Quatrième étape : retirez la casserole du feu, huilez le moule et ajouter la pâte.

Enfournez pour 30 minutes, le flan doit bien caraméliser sur le dessus !

Dernière étape : sortez votre plat du four, laissez refroidir puis dégustez !

Vous pouvez très bien faire cette recette avec d’autres parfums comme :

  • Chocolat
  • Cannelle
  • Pâte de pistache…

Découvrez la recette en vidéo par Marie Vitality

ici

Un petit plus sur votre flan ?

Si vous êtes vraiment gourmand, nous vous proposons de la chantilly vegan maison !

Il vous faudra :

  • 1 boite de 400 ml de lait de coco
  • 2 cuillère à soupe de sucre blanc
  • 2 cuillère à café d’extrait de vanille

Tout d’abord, placez un bol 15 minutes au congélateur avec les fouets du batteur

Sortez le bol et verser le lait de coco puis fouettez au batteur pendant 2min.

Enfin, ajouter le sucre, l’extrait de vanille puis fouetter !

Lorsque la chantilly est montée, placez au réfrigérateur puis placer la sur votre flan !

Chantilly vegan pour accompagné le flan

Vous êtes curieux ?

Découvrez dans les origines du flan dans cet article : https://duflan.com/comment-faire-du-flan/

Comment faire un flan portugais – Pastel de nata

Aujourd’hui, duflan.com vous propose une recette du flan portugais aussi connu sous le nom de Pastel de nata. Similaire à notre flan français, nous vous proposons une recette simple, de quoi faire voyager vos papilles sans trop de dépaysement.

Pastel de Nata ou flan portugais

Les Pastéis de nata sont des sortes de minis tartelettes au flan, dégustées tièdes et servies avec de la cannelle et du sucre glace. C’est une pâtisserie typique du Portugal, et plus particulièrement du quartier de Belém à Lisbonne.

Si vous êtes de passage au Portugal, rendez-vous à la boutique Pastéis de Belém ouverte du lundi au dimanche de 8 heures à 23 heures.

PS : on dit un pastel de nata au singulier des pastéis de nata au pluriel.

Un peu d’histoire

L’histoire de cette pâtisserie créée au XIXe siècle par les religieuses du monastère des Hiéronymites ressemble beaucoup à celle des sœurs macarons et des macarons de Nancy.

En effet, au Portugal les couvents et monastères du pays furent fermés en 1834. Tout simplement et pour subsister les religieuses décidèrent de vendre leurs petites tartelettes confectionnées avec le surplus de jaunes d’oeufs, car les blancs, eux, servaient à fabriquer les hosties.

Réalisation

Difficulté : facile

Préparation : 20 mins

Cuisson : 10 mins

Temps Total : 30 mins

À vous de jouer !

Les ingrédients pour le petit flan portugais

Pour réaliser cette recette du flan portugais, il vous faudra :

  • 0,5 l de lait
  • 250 g de sucre
  • 35 g de farine
  • 5 oeufs
  • 1 pincée de sel
  • 1 gousse de vanille
  • jus de citron
  • 1 pâte feuilletée

Préparation du flan portugais

Tout d’abord, cuire le lait dans une casserole avec la gousse de vanille fendue en 2. Mêlanger dans un saladier la farine, le sucre et le sel.

Ensuite, lorsque le lait arrive à ébullition, retirer la casserole du feu, enlever la gousse de vanille en lui retirant ses petites graines pour les mettre dans le lait. Mélanger avec la préparation avec la farine, le sucre et le sel. 

Rajouter 4 jaunes d’oeuf et 1 oeuf entier, ainsi que 3 cuillères à soupe du jus de citron puis mélanger le tout énergiquement.

Enfin, étaler la pâte feuilletée dans les petits moules à “pastéis de nata” ; avec une cuillère à soupe, verser la préparation dans les moules. 

Pour finir, cuire à environ 200°/210°C (thermostat 7) pendant une dizaines de minutes.

Astuce

Saupoudrez de cannelle en poudre ou de sucre glace avant de déguster.

N’hésitez pas à visionner cette vidéo qui illustre nos dires en images.

Recette du flan portugais – pastel de Nata

Retrouvez plus de recettes de flans de flans sur notre site Duflan.com dans la catégorie “Recette du flan”.

Fondant au chocolat made in Italy, ou le “fondante al cioccolato”

Fondant au chocolat

Fondant au chocolat et crème chantilly à la menthe

Retrouvez dans cet article la recette du magnifique fondant au chocolat, dessert toujours adoré par les amateurs de chocolat. A vos ustensiles !

Ingrédients du fondant au chocolat :

Pour 4 personnes
  • Chocolat noir 70% – 170g
  • Beurre doux – 140g
  • Oeufs – x 5
  • Sucre – 120g
  • Farine – 70g
  • Crème liquide (type crème fleurette) – 300g
  • Sucre glace – 30 g
  • Menthe – x 1 bouquet
  • Sel – x 1 pincée

Comment faire

La crème chantilly à la menthe

Placez dans une casserole un quart de la crème avec les feuilles de menthe puis faites chauffer 5 minutes, sans faire bouillir. Laissez refroidir à couvert pendant quelques heures. Si vous n’avez pas de siphon, placez un grand cul-de-poule et les batteurs au congélateur.

Le fondant au chocolat

Faites fondre le chocolat et le beurre coupés en morceaux au bain-marie. Mélangez bien à la spatule. Ajoutez les oeufs en entiers un par un en mélangeant à chaque fois. Ajoutez la farine tamisée et le sucre, ainsi qu’une pincée de sel. Beurrez et farinez légèrement des ramequins (l’idéal est d’utiliser des ramequins en aluminium). Remplissez-les avec la préparation et laissez reposer 1 heure au frais.

La crème chantilly à la menthe (suite)

Filtrez la crème infusée puis mélangez-la avec le reste de la crème et du sucre glace. Le tout doit être bien froid et conservé au réfrigérateur en attendant d’être utilisé. Si vous avez un siphon, vous n’avez qu’à mettre la préparation dedans et la conserver au frais.

Si vous n’en avez pas, mettez le tout dans le cul-de-poule glacé. Montez la crème en démarrant à petite vitesse puis en accélérant mais sans dépasser la vitesse moyenne. Vous avez atteint la bonne texture, si, en soulevant la batteur, la crème adhère au fouet.

La cuisson des fondants

Préchauffez le four à 180°C. Enfournez 13 minutes. Le coeur sera encore très coulant. Laissez reposer 3 minutes avant de démouler. Servez avec une feuille de menthe et la chantilly parfumée.

Tips

Vous pouvez aussi présenter le coulant avec des morceaux de nougatine pour ajouter du croquant. Dans ce cas, retrouvez nous la semaine prochaine pour avoir la recette.

Source : Le livre “BIG MAMMA” de Marabout, disponible ici.

Retrouvez nos autres articles de cuisine sur ce blog :

Tiramisu, l’unique recette venue tout droit d’Italie

Tiramisu

La recette 100% italienne du tiramisu

Retrouvez dans cet article la recette de l’incontournable des desserts italiens : le tiramisu au café. Un classique qui ravit les papilles, avec tout les bons conseils d’un vrai chef italien.

Ingrédients du tiramisu

Pour 4 personnes :
  • Mascarpone – 250 g
  • Jaunes d’oeufs – x 4
  • Sucre – 120g
  • Crème fleurette (ou crème liquide entière) – 100g
  • Café expresso – x 10 tasses
  • Biscuits à la cuiller (ici, nous utilisons de la génoise maison mais les meilleurs biscuits du supermarché feront l’affaire) – x 1 boîte de 125g
  • Cacao en poudre – QB

Comment faire :

Le café

Préparez les cafés bien serrés et bien courts, ou faites 10 cl de café très noir avec une machine a piston.

La crème

Au moins heure avant, placez les batteurs de votre fouet électrique et un saladier type “cul-de-poule” (ou le bol du robot électrique) au congélateur. Versez la crème fleurette dans un saladier glacé. Fouettez-la en démarrant à petite vitesse puis en accélérant progressivement. La crème doit être bien ferme : en soulevant le batteur, elle doit rester sur le fouet.

Battez les jaunes d’oeufs et le sucre au fouet électrique jusque’) ce que le mélange blanchisse. Ajoutez le mascarpone et remuez bien pour obtenir un mélange homogène. Incorporez délicatement la crème fouettée à la spatule, en mélangeant de bas en haut.

Le montage

Trempez les biscuits dans le café tiède (pas trop longtemps, le tiramisu ne doit pas être trop humide !). Disposez une couche de biscuits dans le plat rectangulaire, recouvrez de la moitié de la crème. Puis, ajoutez une nouvelle couche de biscuits imbibés, puis le restant de la crème. Mettez au frais quelques heures. L’idéal, c’est de le laisser une nuit pour que les arômes se mélangent. Au moment de servir, saupoudrez de cacao.

Remarques

Chaque italien vous dira que sa mamma fait le meilleur de tout le pays. Essayez donc celui-là, approuvé par le jury implacable de toute la team.

Le secret du tiramisu, c’est du prendre un vrai bon café, de préparer des expresses bien serrés (à l’italienne) et d’en imbiber les biscuits en profondeur. Pour les amateur, vous pouvez jouer 2 cuillerées à soupe de Marsala dans le café.

Source : Le livre “BIG MAMMA” de Marabout, disponible ici.

Retrouvez nos autres articles de cuisine sur ce blog :

Recette du flan à la vanille à réaliser avec les enfants pour le goûter !

Cette recette du flan à la vanille vous rappellera sans doute votre enfance. Classique mais savoureuse, elle régalera à coup sur vos petites têtes blondes !

Ingrédients pour la recette du flan à la vanille (pour 10 pers.)

Pour la pâte du flan

  • 250 g de farine
  • 125 g de beurre
  • 125 g de sucre
  • 1 pincée de levure chimique
  • 1 oeuf

Pour le flan

  • 1,2 L de lait entier ou demi-écrémé
  • 300 g de sucre
  • 6 oeufs
  • 140 g de maïzena
  • 30 cl de crème liquide entière
  • 1 gousse de vanille

Matériel pour réaliser le flan

  • Un moule de 20 cm de diamètre
  • Un rouleau à pâtisserie
  • Un fouet
  • Un tamis
  • 1 four

Préparation de la recette du flan

La pâte

Commencer par préparer la pâte.

Dans un premier temps, mélangez tous les ingrédients (excepté l’œuf) jusqu’à obtention d’une texture sableuse avant d’ajouter l’œuf sans trop travailler la pâte, jusqu’à obtenir une pâte homogène. Enveloppez la pâte de film plastique et laissez reposer au frais pendant 30 minutes.

Dans un second temps, étalez la pâte sur 3 mm d’épaisseur et foncez votre moule avant de piquer le fond avec une fourchette.

Enfin, mettez votre moule au réfrigérateur pendant que vous préparez l’appareil à flan. Veillez à bien laisser refroidir la pâte.

Le flan

À présent, préparez l’appareil à flan.

Prenez un récipient, ou saladier et cassez les oeufs et fouettez-les vivement avec la moitié du sucre et la maïzena avant d’ajouter la vanille, la crème liquide et mélangez à nouveau.

Mélangez le lait et le reste de sucre dans votre casserole puis portez le tout à ébullition.

Enfin, retirez du feu dès que le mélange commence à bouillir. Pour finir, incorporez le lait chaud au mélange précédent et mélangez bien à nouveau.

À la fin, reversez ce mélange dans la casserole et faites cuire à feu doux, en fouettant le plus rapidement possible sans vous arrêter, jusqu’à ce que le mélange épaississe. Laissez refroidir et mettez votre four à préchauffer réchauffez à une température de 210°C.

En somme, la préparation du flan dans votre moule et enfournez pour 10 minutes à 210°C puis baissez ensuite votre four à 180¨°C et continuez la cuisson pendant 45 minutes environ en surveillant la cuisson.

Laissez le flan refroidir au frais pendant au moins 3 heures avant de déguster.

Photo d'un flan à la vanille découpé en part.

Recette du flan à la vanille.
Recette du flan à la vanille

Vous pouvez retrouver d’autres recettes du flan ici ou .

N’hésitez pas à parcourir d’autres articles sur comment faire du flan à la vanille.

Flan qui ne cuit pas, flan qui gonfle ou encore flan qui déborde, rendez-vous ici pour réussir à coup sur votre recette du flan.

Amateur.trice de nouvelles saveurs ? Nous vous invitons visionner ces vidéos : recette du flan coco et recette du flan de courgettes.

Recette du flan coco
Recette du flan de courgettes

La meilleure recette de flan pour vous et votre famille

Originaux recettes du flan pour votre famille

C’est une recette du flan rapide et facile à préparer dans le mixeur. Le flan est excellent servi chaud ou froid et a une texture crémeuse comme de la crème anglaise. Tout d’abord, coupez le flan en tranches et mettez un peu de sucre fondu sur le dessus de la tranche.
Vous pouvez ensuite servir votre magnifique flan et les morceaux délicieux du flan préparé par vous pour votre famille.

Les secrets et la préparation de la recette du flan pour votre famille

Pour commencer, préchauffez le four à 350 degrés F (175 degrés C).

En premier lieu, dans une petite casserole antiadhésive, faire chauffer le sucre à feu moyen. Ensuite, agitez et remuez de temps en temps pour répartir le sucre jusqu’à ce qu’il soit dissous et commence à brunir. Puis soulevez la casserole au-dessus de la source de chaleur (4 à 6 pouces) et continuez à faire brunir le sucre jusqu’à ce qu’il devienne d’un brun doré foncé. De plus, vous pouvez remuer légèrement pendant la cuisson, mais le fait de remuer continuellement fait cristalliser le sucre. Versez le sucre caramélisé dans un plat à gratin ou un grand moule à pain, et remuez pour enrober uniformément le fond du plat.

Ensuite, dans un mixeur, mélangez le lait condensé sucré, la crème, le lait, les œufs et la vanille. Mélangez à puissance élevée pendant une minute. Puis versez sur le sucre caramélisé pour le meilleur goût de votre flan.

Placez la cocotte remplie dans une casserole plus grande et ajoutez 1 pouce d’eau CHAUDE dans la casserole extérieure. En dernier lieu, faites cuire le mélange dans un four préchauffé pendant 50 à 60 minutes.

Informations nutritionnelles

Par portion :

  • 490 calories ;
  • 30 g de matières grasses ;
  • 46,8 g de glucides ; 10 g de protéines ;
  • 217 mg de cholestérol ;
  • 141 mg de sodium.

Vous pouvez retrouver d’autres recettes du flan ici.

Venez découvrir d’autres articles sur comment faire du flan ou encore visionner cette vidéo sur recette du flan pâtissier qui pourrait vous intéresser.

Comment faire du flan?

Flan patissier terminé

Recette du flan pâtissier traditionnel:

Vous aurez besoin:

  • 1 pâte brisée 
  • 4 oeufs 
  • 1 l de lait 
  • 150 g de sucre poudre
  • 90 g de maïzena 
  • 1 gousse de vanille
  1. Faire bouillir le lait avec la gousse de vanille fendue (dans le sens de la longueur).
  2. Pendant ce temps, mélanger la Maïzena (tamisée, c’est mieux) avec le sucre.
  3. et ajouter les oeufs bien battus.
  4. Mélanger le tout (bien homogène) 
  5. et ajouter le lait bouillant (sans la gousse).
  6. Cuire la préparation à feu doux sans cesser de remuer pendant environ 1 à 2 min
  7. Préchauffer le four à 200°C (thermostat 6-7). Foncer un plat rectangulaire ou rond préalablement beurré avec la pâte brisée.
  8. Piquer le fond.
  9. Y verser la préparation.
  10. Lisser la surface.
  11. Cuire pendant environ 30 à 40 min.
  12. Laisser refroidir.
  13. Bonne dégustation!

LE STUDIO GHIBLI – LA MERVEILLE DU JAPON

Découvrez le Studio Ghibli

C’EST QUOI LE STUDIO GHIBLI ?

En Europe et dans le monde, nous avons les Disney.

Et au Japon il y a “Le studio Ghibli” !

Cerisier en fleurs au Japon

Les fondateurs du studio Ghibli sont : Hayao Miazaki, Izao Takahata, Toshio Suzuki et Yasuyoshi Tokuma.

Qu’est-ce que le studio Ghibli ? Il s’agit d’un studio d’animation japonais, qui produit des longs métrages et courts métrages d’animation.

Le logo du studio est le célèbre personnage “Totoro”.

On le retrouve dans le film d’animation “Mon voisin Totoro” sorti en 1988.

Au niveau des films, vous retrouverez :

“Kiki la petite sorcière”, ” Le voyage de Chihiro”, “Princesse Mononoké”, “Porco Rosso” et bien d’autre encore.

L’UNIVERS DES GHIBLI

L’univers des Ghibli est vraiment à part, on y retrouve de somptueux paysages inspiré de Taiwan dans « Le voyage de Chihiro », d’une foret luxuriante dans « Princesse Mononoké ».

Une Italie ensoleillé dans « Porco Rosso » ou encore un petit village en bord de mer dans « Kiki la petit sorcière ».

Les studios Ghibli c’est surtout une part de fantastique, des mondes imaginaires. Comme « le château dans le ciel », « Nausica de la vallée du vent », « Les contes de terre et mer ».

On y croise des créatures fantastiques et magiques : des Kodama, des dragons, des animaux qui parlent, des noireaudes, Totoro

Les films sont adaptés à plusieurs publics, jeune et adulte !

Il y a toujours un message dans les films.

Pour les plus jeunes, il faut commencer par Mon voisin Totoro.

En effet, les enfants s’attachent rapidement à la créature Totoro qui est vraiment adorable.

En outre, c’est adapté pour eux car il n’y a pas de méchant et il est très poétique de part ses paysages.

On retrouve aussi Ponyo sur la falaise ou l’on va suivre l’histoire d’une petite fille poisson rouge qui s’appelle Ponyo.

Pour les ados/adultes Le voyage de Chihiro, Princesse Mononoké et Nausicaa la vallée du vent.

Ces films représentent des femmes fortes et indépendantes.

Ce sont des personnages qui sont devenu emblématique.

Miazaki apporte une grande importance au féminisme.

dans beaucoup de ses films, les femmes sont mis en avant, elles sont des héroïnes, montrent leur force.

Et qu’est-ce que serait un Ghibli sans son compositeur Joe Hisaichi.

Depuis peu, les films sont disponible sur la plateforme Netflix, de quoi pouvoir découvrir tout ce petit monde.

Découvrez la bande d’annonce de Netflix ici

RETROUVEZ TOUTE L’ACTUALITE DU STUDIO GHIBLI ICI

Cafétérias – Caractéristiques habituelle de la clientèle

La caractéristiques habituelle de la clientèle des cafétérias. Les cafétérias ont suivi la tendance du développement de l’écoute du client...

1 – Qui sont-ils ?

Les cafétérias, un concept qui attire uniquement les jeunes ? Plus vraiment aujourd’hui ! Cependant le secteur de la restauration traditionnelle était en chute, des changements sont arrivés. Nous remarquons aussi par exemple la fréquentation des habitants de 50 ans même plus a progressé très fortement depuis plus de 5 ans.
Dans la partie suivante nous allons découvrir les caractéristiques habituelles de la clientèle des cafétérias.

Lorsque en France la crise économique était arrivée en 2008-2009 et commençait à impacter le budget de l’État, les consommateurs ont eu le réflexe logique de réduire leurs dépenses sur les achats hors domicile.
La pause déjeunait reste une part importante de la consommation française.

Mais avant de créer votre cafétéria, vous devez passer par la phase de création d’un cahier des charges.

2 – Quels sont les caractéristiques de la clientèle des cafétérias ?

Ici, le client de la cafétéria cherche toujours un compromis avec le prix et le plaisir. Comme par exemple le repas dans une cafétéria avec ses amis ou avec leur famille. Le client prend du temps pour la consommation, mais ne veut pas payer trop cher pour ce type de service. Les plats qui sont les mieux adaptés à ce type de clientèle sont les buffets ou également la restauration à thème. La durée moyenne du repas est de 1 heure à 1h30 et le budget est assez moyen. Le temps moyenne d’un repas est environ 1 heure et 1 heure 30 et le prix n’est pas très élevé.

Le client souhaité manger des repas les plus équilibré possible. Et non pas ceux que nous pouvons retrouver dans les fast-foods en France sans pour autant payer trop cher.

Il recherche comme tout autre client un service agréable et rapide ainsi qu’un accueil individuel.

3 – Où les trouve t-on ?

Concernant le secteur de la cafétéria, il y a une volonté nette de quitter l’espace du centre commercial. En conséquence des conditions de plus en plus difficiles, les cafétérias recherchent d’autres espaces. Par ailleurs, ces établissements doivent répondre aux nouvelles attentes des clients, qui exigent plus de services et moins de temps d’attente. D’où la nécessité croissante de réaménager l’espace client.

Les cafétérias ont suivi également le développement de l’écoute du client et à un sens du marketing qui devrait être beaucoup plus important aujourd’hui que quelques années auparavant. Les cafétérias souffrent d’une détérioration de leur image aux yeux du grand public, comme c’est le cas de la restauration collective, même si les concepts de ces institutions ont considérablement évolué.

Vous pouvez également découvrir cette courte vidéo explicative pour en savoir plus sur l’analyse de votre clientèle.

DeMar BRODY : DES TERRAINS DE CORKTOWN À LA NBA

Qui est DeMar Brody ?

Fils de l’ancien joueur canadien James Brody et de la pianiste américaine Lily Vanoy, DeMar Brody est perçu comme l’un des espoirs les plus prometteurs et attendu de sa génération.

Arborant le numéro 34 et évoluant au poste de meneur de jeu chez les Blue Devils de Duke en NCAA, le jeune joueur canadien ne cesse d’impressionner, combinant explosivité, adresse et Q.I basket, qualités perçues comme extraordinaire pour son âge.

DeMar Brody est né le 20 octobre 2000 à Corktown, quartier de la ville de Toronto (Ontario, Canada). Il grandit dans un environnement stable, lui permettant aujourd’hui de bénéficier d’une mentalité irréprochable (pour l’instant) avec une maturité précoce, rare de nos jours. Sa famille et ses proches sont les acteurs majeurs de ces valeurs d’humilité et de compétition.

Cette saison, DeMar Brody compile 24,4 points, 5,8 assists et 3,1 rebonds par matchs, faisant de lui un des joueurs les plus prometteur pour la NBA.

Quel futur pour le jeune canadien ?

La question que tout le monde se pose est : quelle équipe va drafter le jeune canadien lors de la prochaine draft ? Les équipes les plus probables sont les Phoenix Suns, les New York Knicks et les Cleveland Cavaliers. Les journalistes indiquent que DeMar Brody sera sélectionné au 1er tour (peu surprenant me direz-vous). Et plus particulièrement dans le top 5 car en effet, la compétition est rude chez les futurs rookies. 

D’un point de vue personnel, un duo entre le jeune Devin Booker et DeMar Brody chez les Suns me paraît très prometteur. Le projet de l’équipe d’Arizona étant depuis quelques années de reconstruire une équipe basée sur la jeunesse. Comme un Phoenix qui renaîtrait de ses cendres.

Le jeune joueur des Blue Devils de Duke est d’ores et déjà comparé aux plus grands : la qualité de passe et le Q.I basket d’Allen Iverson, le handle de Kyrie Irving ainsi qu’un potentiel leadership comparable à celui de Lebron James.

Un défi à relever…

Le futur s’annonce de ce fait brillant pour Kyle Brody. Cependant, n’est pas en NBA qui veut ! Le niveau de jeu entre la NCAA et la NBA représente un défi pour les jeunes joueurs sortant d’universités.

Pour ceux n’étant pas forcément au courant, le jeu en NBA est bien plus physique. Cela force les joueurs à travailler sur leur physique dès leur entrée dans la grande ligue. Et ceci dans le but de pouvoir rivaliser avec des gabarits extraordinaires.

De plus, il faudra être attentif à sa gestion de la durée de la saison. Pour les moins connaisseurs du sport national américain, une saison représente 82 matchs ! Effectivement les rookies connaissent donc pour la plupart un passage à vide à la moitié de la saison : le rookie wall. Ce dernier représente un point important à surmonter pour revenir encore plus fort lors de la saison Sophomore (2ème année en NBA).

La prochaine saison NBA s’annonce palpitante !

Si vous désirez voir plus concrètement les prouesses jeune de Corkville, voyez par vous même avec les highlights du numéro 34 avec les Dukes : https://www.youtube.com/watch?v=F-59XMSKSlg

Demar Brody

les soldes d’hiver 2020 sont lancées !

Les soldes d’hiver 2020 sont lancées ! Elles sont lancées en ligne et en magasins pour notre plus grand bonheur !

Les soldes d'hiver 2020 ! Elles sont lancées en ligne et en magasins !
Les soldes d’hiver 2020 sont lancées !

Du 2 janvier au 29 février : habillez vous pour l’hiver !

Les soldes d’hiver 2020 sont lancées ! Une fois encore les marchands vont proposer en boutique et en ligne des réductions sur de nombreux produits. Vous souhaitez faire de bonnes affaires tout en évitant les arnaques, c’est pourquoi nos équipes vous donne ses conseils pour affronter cette épreuve les yeux fermés.

1. Faites une *whishlist (*liste de vos envies)

Quelques jours avant le démarrage des soldes c’est le moment de vous préparez ! Munissez-vous d’une tasse de café et fouiller sur vos sites préférés à la recherche de l’article de vos rêves. De plus cette année achetez malin et évitez d’entasser dans votre dressing 3 fois le même t-shirts.

2. Misez sur la qualité des produits

Depuis longtemps vous achetez sans prêter grande attention à la provenance ou à la qualité de vos produits ? Cela ne semble pas très écologique. En effet, il est plus que jamais nécessaire de repenser sa façon de shoper.

Alors pourquoi ne pas privilégiez les petites boutiques en ligne et les articles de qualité supérieure? En effet certains créateurs proposent des remises très inintéressantes allant jusqu’au -50% ! Soyez attentif aux matériaux utilisés et à la provenance. Vous ne pensez pas qu’il serait dommage d’acheter un t-shirts bio à 45€ provenant de Chine?

3. Les plateformes de Cashbacks

Elles sont nombreuses sur le marché : Ebuyclub, Igraal, Poulpeo, etc. Vous les connaissez déjà ? Il est vrai que l’heure est aux achats sur Internet ! C’est pourquoi pensez à faire des économies et à activer vos logiciels de cashback. En effet il s’agit d’une pratique en plein essor qui ne cesse de convaincre les inconditionnels de l’e-shopping.

Nos équipes sélectionne pour vous et avec soin les meilleurs deals et les meilleures offres sur le web.

Deux critères principaux sont à prendre en compte, la réduction par rapport au prix initial et la qualité du produit. En effet la bonne nouvelle est que bien souvent, les deux critères se croisent pour profiter des meilleurs produits au meilleur prix.

Désormais c’est le moment de profiter des meilleures offres et des plus pièces sur tous nos sites partenaires.

Il est l’heure de retrouvez le meilleur de la mode et des tendances et toujours à prix minis. Avez-vous envie de changements dans vos placards ? C’est pourquoi c’est le moment redonner un coup de jeune à votre dressing d’hiver. C’est pourquoi manteaux en laine, sac de luxe, jupe en cuir, toute la mode est à portée de clic sur notre site.

Déjà les fêtes de fins d’années terminées que la folie des achats reprend. Alors que depuis le début du mois de janvier 2020, les consommateurs se bousculent en boutiques et sur le net à la recherche de la meilleure affaire et de la plus belle pièce pour leur dressing, pas de doute les soldes d’hiver 2020 sont déjà bien là.

Rhabillez-vous pour l’hiver avec les conseils avisés de nos experts des bonnes affaires. C’est pourquoi ils dénichent pour vous les meilleurs deals du web. En effet tous les plus grands sites marchands sont passés par les yeux experts de nos spécialistes. Car cette année finit la bataille en plein magasin avec madame X pour ce joli chemisier à fleurs. Enfin, cette année tenez-vous prêt pour les soldes derrière vos écrans depuis votre canapé ou votre lit.

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Cahier des charges, comment le réaliser ?

-1-Objet du projet :

Définir le projet afin de fixer une direction à suivre et proposer des solutions en lien avec le projet et l’entreprise.

-2-Contexte du projet :

Définir le contexte de l’entreprise. Il suffit d’expliquer son environnement au sens large mais également d’un point de vu plus restreint. Le but étant de montrer les problème au seins de l’entreprise afin d’en déduire une problématique.

-3-Problématique :

Dans un cahier des charges une problématique se construit avec “comment”…””alors que”.

-4-Objectifs :

Définir les objectifs est une étape importante car elle permet de définir un périmètre et donc de trouver des solutions adapté à la problématique.

-4-1- : Objectif cognitif : Faire connaitre.

-4-2- : Objectif affectif :   faire aimer.

-4-3-Objectif conatif : Faire agir la cible.

-5-Prestation attendue :

Afin de réaliser un cahier des charges fonctionnel il faut déduire un objectif principal.Pourquoi réaliser ce projet? EX: “L’objectif étant de diffuser une image à la fois professionnelle et conviviale de l’entreprise.”

Définir les enjeux du projet est très important EX: “Il y a deux enjeux majeurs : Premièrement, XXXXX doit répondre aux attentes des clients en termes de suivi et de professionnalisme. Dans un second temps XXXXX doit communiquer auprès des concessionnaires afin de les impliquer dans cette démarche de satisfaction du client. Différentes solutions ont été proposées : à la fois sur des supports

Site les solutions élaboré: EX: “traditionnels (Dépliant, Questionnaire, Note interne, etc.), mais aussi sur des supports numériques (Planification et publication sur la page Facebook).”

-6-Cibles visées :

Définir les cibles s’effectue en 3 étapes, il est important de procéder ainsi car cela va vous permettre d’associer vos solutions à chaque cible.

-6-1-Cible principale : Tous les clients de la marque qui ont une piscine (B TO C).

-6-2-Cible principale : Tous les concessionnaires de la marque (B TO B)

-6-3 : Cible secondaire : Les clients potentiels, Personnes de CSP+ ayant une maison avec du terrain et âgé de 40 ans et plus.

-7-Contraintes :

Afin de ne pas proposer des solutions qui ne son pas réalisable il est important de définir des contraintes qui vont permettre une fois de plus de définir un périmètre et une ligne commune à tout votre projet.

-7-1-MATÉRIELLES : EX:”Dépendance aux prestataires extérieurs pour tout ce qui concerne les impressions.”

-7-2-BUDGÉTAIRES : EX: “Budget limité, non chiffré.”

-7-3-HUMAINES : EX: “Entreprise avec énormément de points de vente dans toute la France.”

-7-4-TEMPORELLES :  EX:”Des limites temporelles concernant la planification des publications sur les réseaux sociaux.”

-7-5-RÉGLEMENTAIRES : EX: “Les mentions légales sont à prendre en compte pour les impressions, respect du contrat entre les concessions et la maison mère.”

-8-Définition du projet de communication :

Expliquer le choix de chaque solutions proposé afin de montrer les impacts que les solutions vont avoir sur l’entreprise.

-9-Acteurs :

Les acteurs principaux sont : liste et rôle des acteurs du projet.

-10-Moyens mis en place :

Pour mener à bien le projet, plusieurs solutions ont été retenues, sur le plan traditionnel comme sur le plan numérique: Définir les solutions qui on été retenues.

SUR LE PLAN TRADITIONNEL :

SUR LE PLAN DIGITAL :

Voila un exemple de cahier des charges.